STORIES: อุตสาหกรรมอาหาร

อุตสาหกรรมอาหาร
Management & Productivity

Lean Talk : สร้างมูลค่าเพิ่ม โอกาสในอุตสาหกรรมอาหาร

อุตสาหกรรมอาหารตามแนวทาง ครัวของโลก เป็นกลุ่มอุตสาหรรมที่มีความสำคัญกับประเทศเกษตรกรรมอย่างเรา ที่ยังคงมีประชากรส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรมาก เม็ดเงินคาดการณ์ปี 2023 คือส่งออก 1.55 ล้านล้านบาท โตขึ้น 5.5% ส่…
Global Packaging Forum 2024 at PROPAK ASIA 2024
News & Events

ผู้ประกอบการบรรจุภัณฑ์พลาดไม่ได้กับงาน Global Packaging Forum 2024 ณ PROPAK ASIA 2024

ผู้ประกอบการด้านบรรจุภัณฑ์พลาดไม่ได้กับการอัปเดตความรู้และเทรนด์ล่าสุดในระดับสากลกับงานสัมมนา Global Packaging Forum 2024 ณ PROPAK ASIA 2024 วันที่ 12 มิถุนายน 2024 ห้องประชุม SILK 2 - 4 ไบเทคบางนา ตั…
Cheese Automation
Automation

ผลิต ‘เชดดาร์ชีส’ ด้วยระบบอัตโนมัติลดความสูญเปล่าได้ถึง 83%

Elliptical Design ผู้ผลิตเครื่องจักรด้านอาหารออกแบบระบบตัดด้วย Ultrasonic รุ่นใหม่ที่แก้ปัญหาความท้าทายที่เกิดขึ้นในการตัดสิ่งที่มีคุณสมบัติเหมือนชีส เมื่อใช้งานร่วมกับหุ่นยนต์จาก TM Robotics ทำให้เพิ…
Hilight, Measuring

เซนเซอร์วัดระดับและแรงดันอัจฉริยะจาก VEGA ความ ‘คุ้มค่า’ ที่มากกว่าเรื่อง ‘การตรวจวัด’

การใช้งานเซนเซอร์ในการวัดระดับของเหลวหรือของแข็ง และการวัดแรงดันของเหลวและก๊าซเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมในปัจจุบันอย่างมากเพราะจะช่วยให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น และลดการ Break Down ได้อ…
Automation, Hilight

ลองใช้จนมั่นใจ! ทดสอบเครื่องหยอดของเหลวอัตโนมัติจาก San-Ei Tech ก่อนลงทุนจริง

ในกระบวนการผลิตนั้น กิจกรรมที่ต้องใช้แรงงานและทักษะของบุคลากรอาจประสบความท้าทายมากกว่าการใช้เครื่องจักรหรือระบบอัตโนมัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานหยอดของเหลวหรืองานหยอดกาวนั้นยังมีโรงงานอีกไม่น้อยในประเทศไ…
Sustainability

‘ฉลากสินค้าเรือนกระจก’ มาตรฐานใหม่จากญี่ปุ่นที่ตลาด ผัก-ผลไม้ต้องรู้

ญี่ปุ่นนำร่องติดฉลากลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก ผัก-ผลไม้ 23 ชนิด ด้านสนค.แนะเกษตรกร-ผู้ประกอบการเตรียมตัวสู่เกษตรสีเขียว ซึ่งจะเริ่มมีการใช้งานอย่างเป็นทางการช่วงไตรมาส 2 ปีหน้า
Investment

ปลาทูแม่กลอง-สมุทรสงครามขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI

กรมทรัพย์สินทางปัญญา เดินหน้าประกาศขึ้นทะเบียน GI ต่อเนื่อง ล่าสุดดัน 'ปลาทูแม่กลอง' สินค้ายอดนิยมแห่งเมืองสามน้ำ จ.สมุทรสงคราม เป็นสินค้า GI สร้างรายได้แก่ผู้ป…
News & Events

THAIFEX-ANUGA ASIA 2023 สุดยอดงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียและเทรนด์ที่ผู้ผลิตพลาดไม่ได้

THAIFEX - ANUGA ASIA 2023 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำแห่งเอเชีย จัดหนักจัดเต็มด้วยผลิตภัณฑ์สำหรับธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่มครบวงจร ตั้งแต่เครื่องจักรไปจนถึงสินค้าพร้อมจำหน่ายจากหลากหลายป…
Automation

AI สร้างโปรตีนตั้งต้นใหม่โดยมีลำดับกรดอะมิโนที่แตกต่างออกไปจากธรรมชาติ

นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาระบบ AI ที่สามารถสร้าง (Generate) เอนไซม์ประดิษฐ์ (Artificial Enzymes) ตั้งแต่ต้น ซึ่งในการทดสอบในห้องทดลองเอนไซม์เหล่านี้ทำงานได้ดีไม่แตกต่างจากที่ค้นพบในธรรมชาติ แม้จะมีกระบวนก…
เนสท์เล่ - กฟผ. - อินโนพาวเวอร์
เนสท์เล่ - กฟผ. - อินโนพาวเวอร์
Sustainability

เนสท์เล่ – กฟผ. – อินโนพาวเวอร์ นำร่องใช้ไฟฟ้าสีเขียวในอุตฯอาหาร 

เนสท์เล่  จับมือ กฟผ. และ อินโนพาวเวอร์ นำร่องผลิตเนสท์เล่ไอศกรีมด้วยไฟฟ้าจากพลังงานหมุนเวียน 100% ในอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมทดสอบรูปแบบการซื้อขายไฟฟ้าจากพลังงานสีเขียว การันตีด้วย REC จากอินโนพาวเว…
Newsletter
Don't miss our best content
Subscribe Form
Store Master - Kardex